生パスタ専門店 REALE

REALE最新情報（２０２２．５．１３更新）

最新情報は、ヒトサラやfacebookの「生パスタ専門店REALE」のページでご覧いただけます。

(ヒトサラ)　　　https://hitosara.com/0006083170/

(FB) https://www.facebook.com/生パスタ専門店-REALE-694036607352732/

２０２２年５月より、個室増設＆メニューをリニューアルいたしました。

個室は、ご家族やご友人との会食・ワークショップ・ワンデイカフェ・イベントスペースなどにご利用いただけます。詳細はお問い合わせくださいませ。

メニューは、皆様の健康増進をよりサポートできるように、全てのランチ・パスタにスーパーフードなどの栄養価の高い食材を増やしました。

新しい環境で皆様のお越しをお待ちしております。

　　⚠️香芝高校付近に新しくオープンしたパスタのお店は当店とは一切関係ございません。

　　　間違い電話や予約が多発しておりますので店舗情報などご確認、よろしくお願いいたします。

2014年10月1日にオープンいたしました。

REALE(レアーレ)とは・・・・イタリア語で“本当の、現実の”という意味です。

お客様に本当のイタリア料理を味わってもらいたい、本物の食材に触れてほしい、料理だけに限らず本物を見極める力をつけていただきたい・・・と考えています。

そして、”食”の本来の目的である、命を繋ぐこと・・・・

ここに重点をおいて「体に必要な栄養が摂れる料理」を美味しく食べられるようにしていきたいと思います。

私自身まだまだ未熟者ではありますが、本物を求める方々が心地よく過ごせるお店を作ろうと思います。

お料理はスローフード・ホールフードを基本概念とし生パスタを中心としたイタリア料理でございます。食材は可能な限り安心安全な物を集めています。特にお野菜は、地元奈良県を中心に京都、滋賀などから有機野菜、無農薬野菜をとりよせています。

さらに、オーナーシェフである私、吉田藍子がインターナショナル・スーパーフード・アドバイザーの資格を取得しましたので、メニューにスーパーフードを取り入れたり、料理教室など、体のために本当に必要な食事を提供できるように努めたいと思います。

パスタは自家製で、国産全粒粉やイタリア産デュラム小麦などを使っております。

パンは自家製の天然酵母（レーズン由来）を使った全粒粉パンです。

その他にも、京都の〝ハム工房古都〟さんの完全無添加ソーセージやベーコン、奈良の〝羽間農園〟さんの無農薬自然発酵紅茶、無農薬玄米、塚原さんの平飼い卵、すぎた珈琲さんのスペシャルティーオーガニック珈琲など・・・・・

身体に優しい食材を作っている方々にご協力いただいてます。

私たちの身体は私たちが食べたもので作られています。

何を食べるかは個人の自由なのですが、せっかく生きているのですから良い物を食べて健康に楽しく暮らしたいですよね♪

REALEはそんな皆様のお手伝いをしたいと思いますので、お気軽にお越しくださいませ。

カフェだけのご利用も可能です。テラス席はわんちゃんとご一緒にお食事できます。

（春、秋がお勧めです♪）

＊パラソルはありますが、雨の日は避けられた方がよろしいかと思います。

もちろんお子様連れのご来店も大歓迎です！

成長過程にある子供たちにこそ安全な物を食べさせてあげたいですよね☆

その他にも、1人さみしいな・・て時は座り心地抜群のカウンターで、ゆっくり本読みたい方はテーブル席でゆっくり・・、日光を求めてる方はテラスで・・・など、その日の気分に合わせてお使いいただければと思います。また、歓送迎会、女子会などのご宴席、パーティなども承ります。

最大　着席で１８名、立食で３０名様ぐらいまでは可能です。

皆様のお越しを心よりおまちしております(^_^)

オーナーシェフ吉田藍子

店舗情報

(time) 11:30～22:00(L.O.20:00)

　　　　 ＊当面の間、終日ご予約制とさせていただきます。

　　　 （当日午前中までにご連絡くださいませ。）

(holiday) 金曜日

(call) 080-4563-7815　

(adress) 奈良県北葛城郡広陵町馬見南1-6-26 半地下左側

(席数) テーブル14席　カウンター3席　テラス4席

(ネット予約)　lit.link/pastafrescareale

(access)

電車：近鉄五位堂駅下車→北口より徒歩２５分

　　　→北口よりバス３６，３４番で１０分

車：西名阪香芝インター又は法隆寺インターより１５分

　　　近隣の目印　エコール真美、畿央大学、スギ薬局真美ケ丘店など・・・

＊店内は禁煙です。テラスは喫煙可能ですが、他のお客様にご配慮お願いいたします。

　ご希望があればお休みの日にお店を開けることもできます。

その他、大人数でのご利用、貸切、イベントでお使いになりたい方はご連絡くださいませ。　　　